Cara Memasak Dimsum ayam udang yang Renyah!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Dimsum ayam udang! Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum ayam udang yuk!

Bahan Dimsum ayam udang:

1. Gunakan 200 gr ayam filet.
2. Dibutuhkan 150 gr udang kupas kulitnya.
3. Dibutuhkan 100 gr wortel parut.
4. Siapkan 80 gr labu siam parut.
5. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
6. Diperlukan 3 sdm tepung tapioka/sagu.
7. Diperlukan 1 butir telur.
8. Siapkan 1 daun bawang cincang halus.
9. Dibutuhkan 1 sendok saori saus tiram.
10. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
11. Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk/royco.
12. Diperlukan Secukupnya garam.
13. Siapkan secukupnya Kulit pangsit.

Cara membuat Dimsum ayam udang:

1. Haluskan ayam,udang dan bawang putih (saya diblender).
2. Campurkan semua bahan (kecuali kulit pangsit),tapi wortel hanya dimasukkan setengahnya saja ya karna sisanya untuk toping.
3. Kemudian ambil kulit pangsit,dan isi dengan 1 sendok makan bahan yang sudah diaduk rata lalu bentuk sesuai selera.
4. Kemudian kukus selama 25-30menit dan siap dinikmati dengan saus kesukaan (tips : olesi permukaan kukusan dengan minyak agar tidak lengket ya).
5. Tips : -labu siam untuk membuat dimsum lembut apabila tidak ada bisa diganti dengan bengkoang.

Beberapa Tips Singkat:

- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resepnya dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Dimsum ayam udang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.