Coba resep Dimsum Ayam Udang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dimsum Ayam Udang yuk!
Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang:
- Gunakan 300 gr daging ayam cincang.
- Sediakan 100 gr udang kupas.
- Siapkan 50 gr labu siam di parut.
- Dibutuhkan 1 batang prei (daun bawang).
- Dibutuhkan 1 putih telur.
- Dibutuhkan Bumbu dan Saos.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan secukupnya Gula, garam, merica, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Diperlukan Kulit pangsit rebus.
- Siapkan Wortel parut.
Cara membuat Dimsum Ayam Udang:
- Campur smua bahan, aduk rata.
- Isikan ke dalam kulit pangsit rebus, beri parutan wortel di atasnya.
- Kukus 15 menit.
- Sajikan dengan saos sambal.
Beberapa Tips Singkat:
- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
- Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Dimsum Ayam Udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.