Dimsum ayam udang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum ayam udang yuk!
Bahan Dimsum ayam udang:
- Sediakan 300 gr dada ayam.
- Sediakan 200 gr udang.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Diperlukan 1 sdm gula.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm saori saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdm merica halus.
- Diperlukan 5 siung bawang putih halus.
- Sediakan 2 btg daun bawang.
- Gunakan 1 wortel kecil.
Cara membuat Dimsum ayam udang:
- Bersihkan dada ayam, ambil daging lalu cincang2.. masukkan udang juga...
- Iris daun bawang dan haluskan bawang putih. masukkan semua bahan kedalam dada ayam dan udang lalu blender pelan2. jangan terlalu halus. ntar jadi kayak bakso...
- Ambil kulit dimsum, satu sendok, jangan lupa dikasih minyak sedikit agar tidak lengket2.. buat seterusnya smpe adonan abis..
- Panaskan kukusan sebelumny. oleskan wadah dengan minyak. lalu kukus..
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, teman-teman merasa masakan masih kurang ini itu.
Mudah bukan membuat Dimsum ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.