Bihun goreng pedas tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi makanan ini tepat disajikan untuk berbagai suasana. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Bihun goreng pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bihun goreng pedas yuk!
Bahan-bahan Bihun goreng pedas:
- Sediakan 2 keping Bihun (direndam dgn air panas).
- Diperlukan 1 potong Ayam (direbus dulu beri garam).
- Siapkan 4 buah Bakso ikan (diiris2).
- Dibutuhkan sesuai selera Udang.
- Diperlukan 3 buah Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 3 buah Cabe rawit hijau.
- Siapkan 4 buah bawang merah iris2.
- Dibutuhkan 4 buah Bawang putih iris2.
- Diperlukan 2 buah bawang putih geprek.
- Siapkan 1 batang Daun bawang iris2.
- Sediakan 2 ikat Sawi iris2.
- Sediakan Secukupnya Kol diiris2.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Saus tiram.
- Diperlukan Rayco ayam.
- Siapkan Merica.
Cara membuat Bihun goreng pedas:
- Lumuri bihun yg sudah lunak dgn saus tiram + kecap + merica agar bumbu meresap dan merata..
- Tumis dengan blueband, bawang merah + bawah putih + bawang putih geprek + cabe rawit, setelah harum masukan udang + bakso + ayam setelah itu masukan sawi + kol + daun bawang (tambahkan sedikit air bila perlu) periksa rasa tambahkan rayco dan bumbu2 yg kurang..
- Siap disantap!!.
Beberapa Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya sobat merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika teman-teman menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bihun goreng pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.