Cara Membuat Dimsum Ayam Udang Spesial yang Enak!

Dimsum Ayam Udang Spesial salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Dimsum Ayam Udang Spesial hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam Udang Spesial!

Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang Spesial:

1. Diperlukan 400 gr dada ayam.
2. Dibutuhkan 250 gr udang kupas.
3. Gunakan 200 gr tepung tapioka pak tani.
4. Sediakan 1/2 buah labu siam parut.
5. Siapkan 1 bks kulit lumpia isi 50.
6. Gunakan Secukupnya daun bawang dan seledri.
7. Siapkan 1 buah wortel parut.
8. Gunakan 1 buah putih telur.
9. Gunakan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Dibutuhkan Secukupnya lada.
12. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
13. Gunakan Secukupnya minyak.

Cara membuat Dimsum Ayam Udang Spesial:

1. Udang, dada ayam dan bawang putih dihaluskan menggunakan food proceesor atau blender.
2. Tambahkan parutan wortel, parutan labu, tepung tapioka,garam, penyedap rasa, lada, putih telur, daun seledri dan daun bawang.
3. Setelah itu campur semua bahan sampai merata, tips : tambahkan 1 sdm minyak sayur atau minyak goreng juga bisa agar adonan tidak terlalu lengket ketika akan dibentuk.
4. Siapkan kulit lumpia berbentuk bulat dengan cara memotong kulit lumpia berbentuk persegi menjadi bulatan, dan masukkan adonan ke dalamnya bentuk seperti dimsum dan tambahkan wortel parut diatasnya.
5. Setelah itu siapkan kukusan yang sudah dipanaskan, kemudian alas kukusan di beri minyak agar dimsum yang akan kita kukus tidak lengket.
6. Setelah itu kukus dimsum selama 20 menit hingga matang, dan siap disajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kalian bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Dimsum Ayam Udang Spesial. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.