Dimsum Ayam Udang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit. Kamu dapat memasak Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dimsum Ayam Udang yuk!
Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang:
- Siapkan 500 gram dada ayam fillet.
- Siapkan 250 gram udang (kupas kulit).
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1 1/2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 pack kulit pangsit / spring pastry.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur (totole).
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka.
- Sediakan Bumbu saos.
- Siapkan 5 sdm saos cili.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 4 sdm air panas.
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:
- Blender ayam Hinga halus, untuk udang moms bisa cincang kasar, tapi kalo mau di blender juga boleh ya,, sesuai selera moms.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan koreksi rasa.
- Ambil 1 sendok makan adonan dimsum letak ditengah kulit pangsit / spring pasrty. Bentuk sesuai kreatifitas moms ya karna punya saya juga belum bagus.
- Setelah dimsum selesai dicetak kukus -+25 menit..
- Campur semua bahan saos hingga rata, angkat dimsum dan sajikan.
Beberapa Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat teman-teman lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.
Selamat mencoba resep Dimsum Ayam Udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.