Resep: Bihun Goreng yang Renyah!

Bihun Goreng cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan. Teman-teman dapat menghidangkan Bihun Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bihun Goreng yuk!

Bahan-bahan Bihun Goreng:

1. Diperlukan 2 Keping Bihun Jagung.
2. Sediakan 1 bh Wortel.
3. Sediakan 4 lembar Kol.
4. Siapkan 5 bh Baso sapi.
5. Siapkan 1 btr telur ayam.
6. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 btr kemiri.
9. Siapkan 1 sdm saus tiram.
10. Gunakan 5 sdm kecap manis (selera manisnya).
11. Dibutuhkan Secukupnya garam, penyedap rasa dan lada bubuk.
12. Siapkan Seperlunya Air.

Cara membuat Bihun Goreng:

1. Rebus air panas. Lalu siram ke bihun. Diamkan selama 3-4mnt. Lalu tiriskan. Setelah tiris, beri 3 sdm kecap manis. Aduk rata. Sisihkan..
2. Cuci bersih sayuran. Kemudian iris2. Iris jg baso. Uleg bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus. Buat telur di orak arik, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, kemudian masukan sayuran. Tumis hingga matang. Lalu masukan baso, aduk rata..
4. Masukan bihun dan telur yg sudah di orak arik. Beri garam, penyedap, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata. Terakhir beri sisa kecap manis 2 sdm lagi (bisa skip). Aduk rata. Cek rasa. Angkat..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kalian sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bihun Goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.