Rahasia Memasak Dimsum ayam udang yang Renyah!

Dimsum ayam udang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum ayam udang!

Bahan Dimsum ayam udang:

1. Sediakan 300 gr paha ayam filet.
2. Sediakan 300 gr udang kupas.
3. Sediakan 300 gr kulit ayam cincang.
4. Gunakan 300 gr sagu tani.
5. Sediakan 2 butir telor ayam.
6. Sediakan 1 labu ukuran kecil.
7. Siapkan 1 wortel.
8. Diperlukan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
10. Sediakan 2 sdm saos tiram.
11. Diperlukan 2 sdm kecap ikan.
12. Siapkan 4 SDM minyak wijen.
13. Sediakan 1 sdt royco ayam.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Diperlukan 1/2 SDM gula.
16. Diperlukan 1 sdt merica.
17. Gunakan Kulit pangsit.
18. Diperlukan Wortel untuk toping.
19. Sediakan Saos.
20. Siapkan 50 gr cengek.
21. Diperlukan 4 siung bawang putih.
22. Dibutuhkan 6 sdm saos sambel.
23. Gunakan 2 SDM saos tomat.
24. Sediakan 1/2 sdt garem.
25. Diperlukan 1 sdm gula.
26. Diperlukan 1/2 sdt cuka.
27. Dibutuhkan secukupnya Air.

Cara membuat Dimsum ayam udang:

1. Cincang ayam, udang, kulit ayam setelah halus masukan sagu, telor bumbu, labu siam dan wortel di parut pake parutan keju aduk sampe kalis, tes rasa jiga di rasa kura g bisa di tambah kan.
2. Siapkan selembar kulit pangsit kasih 1 SDM adonan bungkus beri hiasan parutan wortel atas nya kukus selama 15menit.
3. Cara buat saos rebus cengek dan bawang putih sampai alum, setelah alum/ mateng blender kasih air secukupnya nya.
4. Rebus kembali blenderan cengek dan bawang putih td sampai mendidih, setelah mendidih tambah kan saos dan bumbu tes rasa.. Untuk air nya sesuai selera yah kira" Gmn mau kental saos nya.

Beberapa Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Dimsum ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.