Resep: Dimsum ayam udang yang Enak!

Menu Dimsum ayam udang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dimsum ayam udang!

Bahan Dimsum ayam udang:

1. Dibutuhkan Bahan utama.
2. Sediakan 250 gr ayam, cincang halus.
3. Dibutuhkan 200 gr udang, cincang halus.
4. Dibutuhkan 100 gr sagu tani.
5. Siapkan 1 buah telur.
6. Sediakan 1 daun bawang, iris.
7. Dibutuhkan 2 sdt minyak wijen.
8. Gunakan 1 sdt kecap asin.
9. Siapkan 1/2 sdt saus tiram.
10. Siapkan 3/4 garam.
11. Sediakan 1 sdt gula.
12. Siapkan 1/4 lada bubuk.
13. Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
14. Diperlukan Bumbu halus.
15. Gunakan 2 siung bawang merah.
16. Gunakan 4 siung bawang putih.
17. Sediakan Bahan pelengkap.
18. Sediakan Kulit lumpia.
19. Siapkan Wortel parut secukupnya untuk topping.

Langkah-langkah membuat Dimsum ayam udang:

1. Cincang halus ayam dan udangnya..
2. Campurkan ayam dan udang yg sudah dicincang dengan semua bahan utama dan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata, cek rasa sedikit apakah sudah pas rasanya. Kalo saya di dalam adonan, sy kasih sedikit wortel parut juga..
3. Siapkan kulit lumpia yg sudah dicetak bulat. Saya cetak pake mangkok kecil yg bulat agar sama rata ukurannya hehe..
4. Masukkan adonan ke tengah tengah lumpia, kemudian bentuk sesuai selera ya bunda. Setelah selesai, tambahkan wortel parut sebagai topping dimsum. Lakukan sampai adonan habis.
5. Kukus dimsum yg sudah selesai, dikukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 20-25 menit. Kl pake dandang, bisa dikasih alas daun pisang, supaya tidak lengket kulit lumpianya bunda pas mau diangkat..
6. .

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar teman-teman tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, teman-teman bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.

- Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resepnya dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Mudah bukan membuat Dimsum ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.