Dimsum ayam udang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Sobat dapat memasak Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum ayam udang yuk!
Bahan-bahan Dimsum ayam udang:
- Dibutuhkan Bahan adonan.
- Dibutuhkan 300 gram Ayam +/-.
- Diperlukan 150 gram Udang +/-.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 Bawang merah.
- Diperlukan 6 sdm Tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm Maizena.
- Sediakan 2 buah Daun bawang.
- Sediakan 3 buah Wortel.
- Gunakan 2,5 sdm Minyak wijen.
- Siapkan 1 sch Saos tiram.
- Gunakan 1 butir Telur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan Kulit.
- Diperlukan 32 lembar Kulit pangsit.
- Gunakan Saus.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 sch saos abc.
- Sediakan 1/2 buah jeruk limo.
- Diperlukan Secukupnya garam gula lada.
- Dibutuhkan Secukupnya larutan maizena.
Langkah-langkah membuat Dimsum ayam udang:
- Haluskan daging ayam, udang, bawang putih dan bawang merah.
- Campur bahan yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka, maizena, daun bawang, sebagian wortel, minyak wijen, saos tiram, telur, garam penyedap rasa.
- Bungkus adonan dimsum dengan kulit pangsit, agar kulit pangsit tertutup rapih bisa dioles air.
- Panaskan dandang, masukkan dimsum selama kurang lebih 20 menit. Gunakan kain pada tutup dandang..
- Saos tinggal dimasak dengan rasa sesuai selera masing-masing. Dimsum siap dikonsumsi.
- Enaaakk.
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kawan-kawan tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, sobat bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kamu tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Mudah bukan membuat Dimsum ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.