Rahasia Memasak DIMSUM AYAM UDANG kukus Magic Com Kekinian

DIMSUM AYAM UDANG kukus Magic Com, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Sobat dapat memasak DIMSUM AYAM UDANG kukus Magic Com hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin DIMSUM AYAM UDANG kukus Magic Com yuk!

Bahan-bahan DIMSUM AYAM UDANG kukus Magic Com:

1. Siapkan 500 g dada ayam tanpa tulang.
2. Sediakan 100 g udang kupas kulitnya.
3. Diperlukan 4 siung bawang putih.
4. Diperlukan 1 buah wortel parut.
5. Gunakan 2 lembar loncang/daun bawang potong halus.
6. Sediakan 4 sdm tepung maizena.
7. Diperlukan 2 telur ayam.
8. Dibutuhkan Kaldu ayam / jamur optional saya pakai kaldu ayam.
9. Gunakan saos tiram saori 1sct.
10. Sediakan minyak wijen diresep asli nya tapi saya tidak menggunakannya.

Cara membuat DIMSUM AYAM UDANG kukus Magic Com:

1. Haluskan ayam udang dan bawang putih di chopper.
2. Setelah digiling masukkan wortel yang sudah diparut (digunakan 1/2 saja, 1/2 ubtuk menghiasi atas dimsum), daun loncang, kaldu ayam, saos tiram dan 4sdm tepung maizena dan aduk sampai menyatu..
3. Baru setelah itu kocok lepas 2 telur dan masukkan ke adonan dan di aduk sampai menyatu kembali.
4. Adonan siap di tuangkan ke kulit pangsit/dimsum yg sudah dibeli, hiasi atas dimsum dg wortel dan siap kukus. Disini saya mengukus menggunakan magic com 🤭.
5. Siap santap.. disini saya cuma cocol pake saos abc aja ya..itu udah enak.

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Hati-hati dengan garam, Apabila kawan-kawan ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kalian gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan teman-teman, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kamu harus memastikan takaran garamnya pas.

Mudah bukan membuat DIMSUM AYAM UDANG kukus Magic Com? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.