Dimsum Ayam Udang tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi makanan ini tepat disajikan untuk berbagai suasana. Teman-teman dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum Ayam Udang yuk!

Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang:

Dibutuhkan 1 SDM tepung terigu.
Siapkan 2 SDM tepung maizena.
Dibutuhkan 2 SDM tepung tapioka.
Sediakan 150 gram udang.
Diperlukan 300 gram daging ayam.
Dibutuhkan 2 sachet merica bubuk.
Dibutuhkan 1 sdt baking powder.
Diperlukan 1 buah wortel (dipasah).
Diperlukan 7 siung bawang putih (dihaluskan).
Diperlukan Secukupnya garam.
Sediakan 1 bungkus kulit lumpia besar (potong menjadi 4 bagian).

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:

Haluskan daging ayam dan udang yang sudah dikupas kulitnya. Aduk rata..
Tambahkan tepung, merica, baking powder, bawang putih, wortel parut dan garam. Aduk rata..
Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan. Kukus 15 menit. Hidangkan dan siap dinikmati..

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

- Lihat acara memasak, Apakah teman-teman suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Dimsum Ayam Udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.