Resep: Dimsum Ayam Udang Anti Ribet!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Dimsum Ayam Udang! Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam Udang!

Bahan Dimsum Ayam Udang:

1. Dibutuhkan 200 gr ayam giling.
2. Sediakan 100 gr udang cincang.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
5. Gunakan 4 sdm tepung sagu.
6. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
7. Siapkan 1 sdm saos tiram.
8. Diperlukan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Gula.
10. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
11. Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
12. Dibutuhkan Wortel secukupnya (aku di parut, sisakan untuk hiasan).
13. Diperlukan Daun bawang secukupnya, iris halus.
14. Sediakan Kulit pangsit rebus.
15. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Campur semua bahan, aduk hingga rata, koreksi rasa..
2. Ambil 1 lembar kulit pangsit, olesi permukaaannya dengan minyak. Balikkan lalu isi dengan 1 sdm adonan isi. Lipat pinggirannya agar berbentuk seperti mangkuk kecil (boleh di bentuk sesuai selera). Boleh di taruh di ctakan bolu kukus yang sudah di poles minyak..
3. Beri toping atasnya dengan wortel parut. Kukus 25 - 30 menit..
4. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Sajikan dengan saos sambal atau kecap sesuai selera..

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika teman-teman menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Apabila kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kawan-kawan merasa masakan masih kurang ini itu.

Mudah bukan membuat Dimsum Ayam Udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.