Resep: Siomay Dimsum Ayam Udang Kekinian

Siomay Dimsum Ayam Udang, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Teman-teman dapat membuat Siomay Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Dimsum Ayam Udang yuk!

Bahan-bahan Siomay Dimsum Ayam Udang:

1. Siapkan 250 gr filet paha atas ayam.
2. Siapkan 250 gr udang kupas.
3. Sediakan 130 gr tepung sagu.
4. Gunakan 20 lembar kulit pangsit.
5. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
6. Siapkan 1 sdm saus tiram.
7. Diperlukan 1 sdm kecap ikan.
8. Diperlukan 1 sdm soy sauce.
9. Gunakan 1/2 buah wortel.
10. Gunakan Bumbu Halus.
11. Sediakan 4 buah bawang merah.
12. Siapkan 3 buah bawang putih.
13. Gunakan Secukupnya himsalt, gula dan lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Siomay Dimsum Ayam Udang:

1. Siapkan semua bahan2, lalu parut wortel untuk topping siomay nanti..
2. Haluskan udang, ayam dan bumbu halus saya memakain chopper tadi, setelah itu campur dengan saus2an, himsalt, gula, lada dan tepung sagu aduk rata saya tadi dengan spatula lalu diamkan selama 20 menit agar bahan tercampur rata dan homogen, lalu mulai dicetak dan diberi topping wortel, kemudian kukus selama kurleb 20 menit..
3. Setelah itu siomay siap disantap dengan saus favorite tadi saya buat saus ala bangkok nanti saya share tersendiri resepnya ya, ucil lahap bgt sampe habis 3 buah gak pake nasi belum yang pake nasinya hehehe, mudah bukan 😉..

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kamu bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

- Lihat acara memasak, Apakah teman-teman suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Selamat mencoba resep Siomay Dimsum Ayam Udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.