Cara Memasak Dimsum ayam udang yang Enak!

Tidak perlu menunggu perayaan, Dimsum ayam udang juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum ayam udang yuk!

Bahan-bahan Dimsum ayam udang:

1. Diperlukan 500 gr ayam giling.
2. Dibutuhkan 250 gr udang kupas (cincang kasar).
3. Siapkan 30 lembar kulit lumpia tipis.
4. Sediakan 3 sdm tepung sagu tani.
5. Siapkan 5 buah bawang putih (haluskan).
6. Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
7. Diperlukan 3 batang daun bawang.
8. Gunakan 3 buah wortel baby (klo pake wortel biasa cukup 1 buah aja).
9. Diperlukan 2 sdm saori saus tiram.
10. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk (saya pakai maseko kaldu ayam kampung).
11. Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
12. Gunakan 1/2 sdm lada.
13. Sediakan Minyak.
14. Gunakan Air (untuk mengukus).

Cara membuat Dimsum ayam udang:

1. Campurkan semua bahan kecuali minyak dan kulit lumpia.
2. Masukan 1 sendok adonan ke kulit lumpia (saya punya kulit lumpia yang diameter 16 cm jadi agak kegedean jadi di rapihkan pake gunting).
3. Kukus selama 20-30 menit api sedang cenderung kecil. Tips (oleskan minyak pada kukusan agar tidak lengket dengan kulit lumpia). Selamat mencoba ❤️.

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kawan-kawan bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

- Hati-hati dengan garam, Apabila sobat ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang sobat gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kalian, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus pastikan takaran garamnya cocok.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Dimsum ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.