Rahasia Memasak Dimsum ayam udang Anti Ribet!

Tidak usah menunggu perayaan hari besar, Dimsum ayam udang juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dimsum ayam udang!

Bahan Dimsum ayam udang:

1. Siapkan 1 kg daging ayam giling.
2. Siapkan 1/4 kg udang kupas cincang.
3. Sediakan 100 gr jamur kuping cincang halus.
4. Gunakan 4 sendok makan tepung tapioka.
5. Dibutuhkan Daun bawang cincang halus.
6. Dibutuhkan 1 sendok teh merica.
7. Diperlukan secukupnya Garam.
8. Gunakan 6 buah bawang putih giling halus.
9. Diperlukan Kulit lumpia.
10. Sediakan 1 buah wortel parut menggunakan parutan keju.
11. Siapkan 2 sendok makan minyak wijen.

Langkah-langkah membuat Dimsum ayam udang:

1. Campur dan aduk rata semua bahan kecuali parutan wortel.
2. Ambil kulit lumpia isi dengan satu sendok adonan siomay.
3. Susun rata diatas kukusan kemudian taburi dengan parutan wortel diatasnya.
4. Kemudian kukus hingga matang.

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kalian sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Dimsum ayam udang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.