Cara Memasak Dimsum Ayam Udang yang Gurih!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Dimsum Ayam Udang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Kamu dapat menghidangkan Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam Udang!

Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang:

1. Diperlukan 500 gr fillet ayam.
2. Gunakan 300 gr udang kupas.
3. Diperlukan 1/2 bh labu siam uk sedang, rebus.
4. Diperlukan 1 btg daun bawang iris.
5. Gunakan 1/2 bh bawang bombay cincang.
6. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
7. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
8. Diperlukan 1 bh telur.
9. Dibutuhkan 4 sdm tepung tapioka.
10. Gunakan 2 bh wortel.
11. Siapkan 1 sdm gula pasir.
12. Sediakan 2 sdt garam.

Cara membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Siapkan bahan2. Ambil sebagian udang, cincang kasar. Kupas wortel, sebagian diparut, untuk topping dimsum. Sisanya dicincang kasar. Masukkan semua bahan (kecuali tapioka) kedalam food processor/chopper..
2. Ambil 1 sdm adonan. Bungkus dengan kulit dimsum, lipit2 pinggirannya. Taburi wortel parut. Kukus selama kurleb 30 menit. Jangan lupa dandang diolesi minyak agar tidak lengket. Setelah matang dinginkan dulu sebelum disimpan..
3. Nikmati dimsum dengan sausnya. Saya: campur saus sambal, saus tomat, sedikit cuka dan gula lalu tambahkan air matang. Aduk, check rasa..

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga sobat tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Dimsum Ayam Udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.