Resep: Siomay Dimsum Ayam Udang Legit dan Nikmat!

Tidak usah menunggu perayaan, Siomay Dimsum Ayam Udang juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Kalian dapat memasak Siomay Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay Dimsum Ayam Udang yuk!

Bahan-bahan Siomay Dimsum Ayam Udang:

1. Sediakan 1/2 Kg Ayam (tanpa tulang & kulit).
2. Gunakan 500 gram Udang.
3. Gunakan 1 Bungkus Kulit Pangsit Ye Yen (Boleh segala merk).
4. Gunakan 1 Butir Telur Ayam.
5. Siapkan 4 Sendok Tepung Terigu Bogasari (Seadanya juga boleh).
6. Dibutuhkan 3 Sendok Tepung Tapioka Dua Ayam (Seadanya juga boleh).
7. Sediakan 1 Buah Wortel (Kecil saja) topping.
8. Gunakan 1 Bungkus Royco Ayam.
9. Dibutuhkan 10 ml Minyak goreng (buat olesan).

Langkah-langkah membuat Siomay Dimsum Ayam Udang:

1. Siapkan kukusan/dandang terlebih dahulu.
2. Haluskan/uleg ayam+udang dgn cobek(cowek) Campur adonan yg sdh dihaluskan kemudian masukkan telur, royco, 4 sendok tepung terigu, 3 sendok tapioka, aduk sampai rata.
3. Oles dengan minyak kulit pangsit agar sewaktu dimasak tidak kering & gosong. Masukan adonan ke dalam kulit pangsit bentuk adonan biar tidak terurai sewaktu di kukus.
4. Beri sedikit topping wortel diatas siomay. Kukus siomay kurang lebih 15 menit. Angkat dan sajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga sobat tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Selamat mencoba resep Siomay Dimsum Ayam Udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.