Resep: Dimsum Ayam Udang #BikinRamadhanBerkesan Kekinian

Dimsum Ayam Udang #BikinRamadhanBerkesan, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Dimsum Ayam Udang #BikinRamadhanBerkesan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam Udang #BikinRamadhanBerkesan!

Bahan Dimsum Ayam Udang #BikinRamadhanBerkesan:

1. Diperlukan 250 gram ayam.
2. Dibutuhkan 130 gram udang.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
5. Sediakan 1/2 sdm tepung terigu.
6. Sediakan 1 sdm saus tiram.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Gunakan 1/2 daun bawang.
10. Diperlukan Secukupnya wortel parut untuk atasan nya.
11. Diperlukan Secukupnya kulit pangsit (me kulit pangsit homemade).

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang #BikinRamadhanBerkesan:

1. Haluskan ayam dan udang, saya di blender..
2. Tambahkan tepung terigu, tapioka, telur, garam, dan lada. Potong2 daun bawang lalu campurkan Aduk2 hingga rata..
3. Ambil kulit pangsit, isi adonan dgn 2 sendok lalu lipat pinggirnya. Ambil sedikit wortel yg sudah diparut taruk diatasnya. Lakukan hingga adonan habis. Foto Agak berantakan, disambil jaga krucil yg lg lasak2 nya😂.
4. Kukus adonan selama 15 menit. Sisa nya bisa diletak dalam freezer. Kalau mau digunakan tinggal dikukus..
5. Dimsum siap disajikan dgn saus...
6. Ini Kulit pangsit homemade saya. Foto seadanya, buat ny sudah malam disambil jga si bayi😂.
7. Bahan kulit : 150 gram tepung terigu, 30 gram tapioka, 1/4 sdt garam, 1 sdm minyak, secukupnya air..
8. Campur smua bahan, uleni hingga kalis. Bulatkan adonan lalu gilas hingga sedikit tipis, tabur tepung tipis2 agar tidak lengket, potong2 sesuai dgn ukuran yg di inginkan..
9. Done😊.

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kalian bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Dimsum Ayam Udang #BikinRamadhanBerkesan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.