Resep: 05. Dim Sum Ayam Udang #BikinRamadanBerkesan Untuk Pemula!

Tidak perlu menunggu perayaan, 05. Dim Sum Ayam Udang #BikinRamadanBerkesan juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak 05. Dim Sum Ayam Udang #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 05. Dim Sum Ayam Udang #BikinRamadanBerkesan!

Bahan-bahan 05. Dim Sum Ayam Udang #BikinRamadanBerkesan:

1. Sediakan Ayam dan Udang.
2. Siapkan Kulit Pangsit.
3. Siapkan 1 bawang pre, 1 daun bawang, 1/2 bawang bombay.
4. Siapkan 1 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan Wortel.
6. Dibutuhkan Bumbu pelengkap :.
7. Diperlukan 4 sdm tepung kanji.
8. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
9. Gunakan 1 sdm garam.
10. Siapkan Sejumput gula.
11. Diperlukan 2 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
13. Dibutuhkan 2 butir telur putih.

Cara membuat 05. Dim Sum Ayam Udang #BikinRamadanBerkesan:

1. Cincang ayam dan udang. Lalu cincang halus bawang bombay, bawang pre, daun bawang dan bawang putih.
2. Masukkan semua bumbu pelengkap lalu aduk rata.
3. Siapkan kulit pangsit yg berbentuk bulat. Jika hanya punya kulit pangsit yg berbentuk kotak, bisa dibentuk bulat agar mudah dalam membentuk Dim Sum, sehingga hasil akhirnya bagus.
4. Beri serutan wortel untuk bagian topping.
5. Kukus selama 60 menit untuk hasil maksimal hingga tidak ada bagian kulit yg keras dengan dialasi daun pisang dan diolesi minyak goreng pada permukaan atas daun pisang..
6. Sajikan dgn saus cocolan Dim Sum/saus sambal tomat biasa..

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kawan-kawan tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Mudah bukan membuat 05. Dim Sum Ayam Udang #BikinRamadanBerkesan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.