Cara Membuat DimSum ayam udang Anti Ribet!

Menu DimSum ayam udang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat. Kawan-kawan dapat menyiapkan DimSum ayam udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin DimSum ayam udang yuk!

Bahan DimSum ayam udang:

1. Dibutuhkan 300 gr fillet paha ayam, giling halus.
2. Dibutuhkan 250 gr udang jumbo, cincang kasar.
3. Sediakan 1 buah bengkoang, cincang kasar.
4. Dibutuhkan 5 siung bawang putih, haluskan.
5. Dibutuhkan 1 siung bawang bombay, cincang kecil.
6. Siapkan 3 batang daun bawang, iris halus.
7. Diperlukan 1 butir telur (boleh di skip).
8. Diperlukan 200 gr tepung sagu.
9. Diperlukan 2 sdm minyak wijen.
10. Sediakan 1 sdm kecap asin.
11. Siapkan 1 sdm saus tiram.
12. Sediakan garam dan merica.
13. Diperlukan Parutan wortel untuk pemanis diatasnya.
14. Dibutuhkan 50 lembar kulit pangsit.

Cara membuat DimSum ayam udang:

1. Campurkan seluruh bahan menjadi satu kecuali tepung sagu, aduk hingga rata..
2. Masukan tepung sagu, aduk kembali hingga rata dan adonan agak lengket.
3. Siapkan kulit pangsit lalu masukkan adonan dalam kulit, kukus selama ±15 menit..

Beberapa Tips Singkat:

- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan sobat masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus teman-teman pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kawan-kawan tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat DimSum ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.