Resep: Dimsum Ayam Udang Anti Ribet!

Dimsum Ayam Udang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap. Teman-teman dapat membuat Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam Udang!

Bahan Dimsum Ayam Udang:

1. Dibutuhkan 1/4 Kg Daging Ayam Giling.
2. Dibutuhkan 1/4 Kg Udang Kupas Cincang Kasar.
3. Dibutuhkan 1/4 Kg Sagu Tapioka Tani.
4. Siapkan 2 Buah Wortel (1 Cincang Kasar, 1 Parut Halus Untuk Topping).
5. Dibutuhkan 1 Buah Bengkoang Kecil (Cincang).
6. Sediakan 1 Buah Bawang Bombay Kecil (Cincang).
7. Diperlukan 2 Batang Daun Bawang (Iris Tipis).
8. Siapkan Kulit Pangsit Beli Jadi.
9. Sediakan Bumbu Halus :.
10. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
11. Diperlukan 1 sdt Merica Bubuk.
12. Gunakan 1 sdm Minyak Wijen.
13. Diperlukan Secukupnya Garam.
14. Diperlukan Secukupnya Penyedap.
15. Dibutuhkan Bumbu Saos :.
16. Siapkan 6 Sdm Sambel ABC (Sesuai Selera).
17. Diperlukan 1 Sdm Minyak Wijen.
18. Gunakan 1 Sdm Saos Tiram.
19. Diperlukan 3 Sdm Kecap Asin (Sesuai Selera).
20. Siapkan 3 Sdm Gula Pasir.
21. Sediakan Secukupnya Air.

Cara membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Campur semua bahan dan bumbu menjadi satu, kecuali wortel yang di parut halus..
2. Aduk rata, jika terlalu kering tambahkan air sedikit..
3. Ambil kulit pangsit. Basahkan sekelilingnya dengan menggunakan air dgn jari, agar kulit pangsit elastis ketika di bentuk..
4. Letakkan satu sendok adonan di tengah, lalu di bentuk dan tambahkan parutan wortel halus di atasnya..
5. Lalu kukus selama 20-30 menit. Beri jarak antar dimsum karena akan mengembang..
6. Dimsum siap di hidangkan..
7. Untuk bahan saos. Campur semua jadi satu, masak di panci sampai matang. Untuk pedasnya sesuai selera masing-masing..

Beberapa Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kamu sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Dimsum Ayam Udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.