Menu Dimsum Ayam Udang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dimsum Ayam Udang yuk!
Bahan Dimsum Ayam Udang:
- Diperlukan 250 gr ayam fillet (haluskan).
- Dibutuhkan 150 gr udang (cincang halus).
- Sediakan 1 helai daun bawang iris tipis.
- Siapkan 2 bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdt garam, 1 sdt gula, 1sdt lada.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 kuning telur.
- Diperlukan 1/4 wortel potong dadu.
- Dibutuhkan 10 kulit pangsit.
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:
- Uleni : ayam, udang, saus tiram, gula, garam, bawang putih, daun bawang, wortel, kuning telur, tepung tapioka..
- Beri putih telur dipinggir kulit pangsit. Tata dan ulenan ayam udang ke kulit pangsit..
- Siapkan kukusan (30menit). Kukus dimsum sampai matang +/- 30menit. Angkat. Tiriskan..
- Bisa disajikan kukus atau digoreng. Saus cabe jgn lupa ya buat cocolan..
Beberapa Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kalian bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah teman-teman tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.
Selamat mencoba resep Dimsum Ayam Udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.