Resep: Dimsum ayam udang Anti Ribet!

Dimsum ayam udang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dimsum ayam udang!

Bahan-bahan Dimsum ayam udang:

1. Gunakan 500 gr fillet dada ayam tanpa kulit.
2. Sediakan 250 gr udang.
3. Dibutuhkan 500 gr bengkuang.
4. Dibutuhkan 2 butir telur ayam.
5. Diperlukan 200 gr sagu tani.
6. Sediakan 50 gr tepung terigu.
7. Siapkan 1 Buah wortel.
8. Siapkan 3 batang daun bawang.
9. Dibutuhkan 2 sdm bawang merah goreng.
10. Dibutuhkan 1 sdm bawang putih goreng.
11. Dibutuhkan 2 sdt garam.
12. Gunakan 1 sdt merica.
13. Sediakan 1 sdt kaldu ayam non msg.
14. Gunakan Secukupnya kulit pangsit.

Langkah-langkah membuat Dimsum ayam udang:

1. Bersihkan ayam baluri garam sisihkan. Kemudian cuci kembali potong2 agar mudah diblender..
2. Kupas udang, baluri garam, cuci bersih..
3. Kupas bengkuang, serut, peras hingga kering..
4. Parut/serut wortel sisihkan..
5. Gabungkan semua bahan kecuali bengkuang, daun bawang, wortel dan kulit pangsit. Blender hingga halus..
6. Pindahkan adonan kedalam baskom tambahkan bengkuang dan daun bawang yg diiris halus, aduk rata..
7. Ambil 1 lembar kulit pangsit isi dg 1 sdt adonan, bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis. Beri wortel diatas dimsum. kurleb 30 menit..
8. Bila sudah matang, Angkat Biarkan dingin..
9. Sajikan dengan sambal bangkok..

Beberapa Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kamu bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kawan-kawan tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Dimsum ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.