Cara Membuat Siomay dimsum ayam udang jamur Legit dan Nikmat!

Siomay dimsum ayam udang jamur, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Kalian dapat menyiapkan Siomay dimsum ayam udang jamur hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay dimsum ayam udang jamur!

Bahan-bahan Siomay dimsum ayam udang jamur:

1. Sediakan 500 gr daging filet paha ayam (dihaluskan dengan food processor).
2. Siapkan 250 gr daging udang (bersihkan, lalu cincang kasar).
3. Siapkan 200 gr jamur (aku pake jamur kancing, diiris kecil-kecil).
4. Sediakan 100 gr tepung sagu tani.
5. Gunakan 1 butir telur ayam.
6. Siapkan 2 lembar daun bawang, iris tipis.
7. Sediakan 3 butir bawang putih, haluskan.
8. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
9. Gunakan 1 sdm saus tiram.
10. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Sediakan 1 sdt gula pasir.
14. Dibutuhkan 25-30 lembar kulit pangsit siap pakai (cetak atau gunting sisi sisinya agar berbentuk bulat).
15. Siapkan 1 buah wortel berukuran sedang, bersihkan lalu parut (untuk hiasan).
16. Diperlukan Bahan saos cuka.
17. Diperlukan 4 buah cabe rawit.
18. Diperlukan 1 buah bawang putih.
19. Siapkan 100 ml air.
20. Siapkan secukupnya Saos sambal.
21. Gunakan Secukupnya cuka.
22. Gunakan Gula.
23. Dibutuhkan Garam.

Langkah-langkah membuat Siomay dimsum ayam udang jamur:

1. Campurkan ayam, udang, jamur, daun bawang, bawang putih, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, garam, gula. Aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah rata, masukkan telur, lalu aduk kembali..
3. Selanjutnya masukkan tepung sagu, aduk kembali hingga tercampur rata. Lalu siap diisi kedalam kulit pangsit..
4. Panaskan kukusan, oleskan wadah kukusan dengan minyak goreng agar pangsit tidak lengket..
5. Isi kulit pangsit dengan adonan isi sebanyak 1 sdm, taburkan wortel parut diatasnya. Lalu kukus kurang lebih 30 menit..
6. Percikan pangsit yg hampir matang dengan air agar kulit pangsit tidak kering..
7. Cara membuat saus cuka: campurkan semua bahan, lalu haluskan dengan blender. Koreksi rasa..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau sobat sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Siomay dimsum ayam udang jamur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.