Dimsum ayam udang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum ayam udang!
Bahan Dimsum ayam udang:
- Gunakan 200 gr daging ayam (haluskan).
- Diperlukan 100 gr udang kupas kulit (cincang).
- Diperlukan 3 sdm tepung kanji.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 buah wortel (parut halus).
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang (iris halus).
- Gunakan secukupnya garam,gula.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 10 lembar kulit pangsit siap pakai.
Cara membuat Dimsum ayam udang:
- Campur semua bahan kecuali kulit pangsit.
- Aduk rata,kemudian ambil 1 lembar kulit pangsit,isi dengan bahan2 yg sudah tercampur rata..
- Lakukan sampai habis,beri sedikit parutan wortel diatas ny,kukus selama 10 menit.
Beberapa Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.
Mudah bukan membuat Dimsum ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.