Rahasia Membuat Dimsum Ayam Udang Kekinian

Dimsum Ayam Udang, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam Udang!

Bahan Dimsum Ayam Udang:

1. Sediakan 250 gram daging ayam giling.
2. Dibutuhkan 250 gram daging udang dicincang.
3. Siapkan 250 gram tepung sagu.
4. Dibutuhkan 1 buah bawang bombay iris krcil.
5. Diperlukan 1 buah wortel potong dadu kecil (optional).
6. Diperlukan 1 buah labu siam diparut.
7. Sediakan 1 batang bawang daun diiris.
8. Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
9. Gunakan 1 sdm minya wijen.
10. Siapkan 1 sdm kecap asin.
11. Diperlukan secukupnya kaldu jamur atau ayam.
12. Siapkan garam.
13. Gunakan merica.
14. Dibutuhkan kulit pangsit khusus untuk rebus atau kukus.

Cara membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Masukan daging ayam dan udang kemudian aduk...
2. Sambil.diaduk masukan wortel, bawang daun, labu siam, minyak wijen, saos tiram, kecap asin, kaldu jamur/ayam, garam dan merica. Aduk sampai rata. Tidak usah ditambahkan air.
3. Masukan tepung sagu masukan sedikit demi sedikit..aduk hingga rata.
4. Siapkan kulit pangsit oleskan sedikit minyak. Masukan adonan kemudian lipat. Boleh dihias dengan wortel yg diparut. Lakukan sampai habis.
5. Kukus dimsum kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
6. Sajikan dengan saus sambal yg diencerkan dengan sedikir air dan diberi sedikit perasan lemon.

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika teman-teman bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Dimsum Ayam Udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.