Dimsum ayam udang, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Sobat dapat menghidangkan Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dimsum ayam udang!
Bahan Dimsum ayam udang:
- Gunakan 300 gr udang kupas.
- Sediakan 300 gr daging ayam.
- Sediakan 200 gr wortel.
- Dibutuhkan secukupnya merica.
- Siapkan garam.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 sdm saos tiram.
- Diperlukan 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 5 sdm tepung kanji.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Gunakan kulit pangsit beli jadi.
- Siapkan secukupnya daun bawang.
Langkah-langkah membuat Dimsum ayam udang:
- Haluskan bawang merah, putih, merica.
- Campurkan ke dalam daging ayam dan udang giling sampai tercampur rata dan tercincang halus.
- Tambahkan parutan wortel.
- Tambahkan bahan2 lainnya.
- Bungkus dengan kulit pangsit.
- Kukus kurleb 30 menit.
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Lihat acara memasak, Apakah teman-teman suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Dimsum ayam udang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.