Resep: Dimsum Ayam Udang Mantap yang Renyah!

Dimsum Ayam Udang Mantap adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Sobat dapat memasak Dimsum Ayam Udang Mantap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam Udang Mantap!

Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang Mantap:

1. Dibutuhkan 300 gr dada ayam, blender hingga halus.
2. Siapkan 250 gr udang, buang kulit dan kepala, potong kecil kecil.
3. Dibutuhkan 6 sdm tepung tapioko.
4. Diperlukan 2 butir telur.
5. Dibutuhkan 4 buah bawang putih.
6. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
7. Sediakan 2 sdm kecap asin.
8. Sediakan 2 sdm kecap ikan.
9. Diperlukan 25 lembar kulit pangsit.
10. Gunakan air es.
11. Siapkan saos sambal, saos tomat.
12. Sediakan 1 buah wortel, serut halus.
13. Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis.

Cara membuat Dimsum Ayam Udang Mantap:

1. Siapkan bahannya semua......
2. Campur ayam, udang, telur, tapioka, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, air es, wortel, daun bawang, bawang putih halus, aduk hingga rata..
3. Setelah tercampur rata, ambil selembar kulit pangsit, ambil satu sendok makan adonan dimsum.
4. Dan bentuk, lakukan hinhga adonan abis, kukus selama 20 menit angkat dan sajikan.
5. Catatan : dimsumnya aku taruh di wadah yang kedap udara coz ga langsung di makan abis, jadi bisa di simpan di kulkas kalau mau makan tinggal kukus sebentar..

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Dimsum Ayam Udang Mantap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.