Bubur manado, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Sobat dapat menyiapkan Bubur manado hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur manado!
Bahan-bahan Bubur manado:
- Dibutuhkan 1 cup beras.
- Siapkan 1 cup jagung pipil.
- Gunakan 1 batang singkong dipotong dadu2.
- Gunakan 1 buah butternut atau labu kuning.
- Gunakan 5 lembar daun gedi diiris halus (saya tidak pakai karena tidak ada).
- Gunakan 1 lembar daun kunyit iris halus.
- Gunakan 2 batang daun bawang iris halus.
- Sediakan Secukupnya kangkung di iris kasar.
- Diperlukan Secukupnya bayam diiris kasar.
- Diperlukan Secukupnya daun kemangi.
- Sediakan 5 batang serai diambil putihnya saja.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih diiris dan digoreng (optional).
- Diperlukan Merica.
- Diperlukan Bahan pelengkap.
- Siapkan Ikan asin.
- Siapkan Sambal terasi.
- Dibutuhkan Kerupuk.
Langkah-langkah membuat Bubur manado:
- Siapkan semua bahan terlebib dahalu.
- Cuci beras dan masak dengan air yang banyak, lalu masukkan singkong, ubi dan jagung, masak hingga menjadi bubur, tambahkan bawang putih yang sudah digoreng.
- Setelah bubur mateng semua, masukkan bayam, kangkung, daun bawang aduk hingga rata dan koreksi rasa.
- Bubur manado siap disantap dengan ikan asin, sambal roa/ terasi dan kerupuk.
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kalian tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kawan-kawan bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kawan-kawan lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resep tersebut dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bubur manado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.