Resep: Tinutuan (Bubur Manado) yang Renyah!

Menu Tinutuan (Bubur Manado) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat. Teman-teman dapat membuat Tinutuan (Bubur Manado) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tinutuan (Bubur Manado)!

Bahan Tinutuan (Bubur Manado):

1. Sediakan 300 gr beras.
2. Sediakan 1.5 liter air.
3. Diperlukan 1 sdt garam.
4. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
5. Sediakan 1 buah jagung, serut.
6. Diperlukan 1 ikat bayam, siangi.
7. Siapkan 200 gr labu kuning, potong-potong.
8. Dibutuhkan 1 ikat kangkung, siangi.

Cara membuat Tinutuan (Bubur Manado):

1. Cuci beras hingga bersih. Rebus beras dg 1.5 liter air.
2. Setelah bubur mulai matang, masukkan serutan jagung. Masak hingga jagung setengah matang. Lalu masukan labu kuning.
3. Setelah labu kuning mulai lunak, tambahkan bayam dan kangkung. Masak hingga kangkung dan bayam lunak..
4. Siapkan bubur dalam mangkok, tinutuan siap disantap (paling enak kalau ditambah sambal terasi dan dilengkapi ikan asin goreng).

Beberapa Tips Singkat:

- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Mudah bukan membuat Tinutuan (Bubur Manado)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.