Resep: Bubur Manado Anti Ribet!

Bubur Manado tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi Bubur Manado cocok disajikan di berbagai suasana. Kamu dapat memasak Bubur Manado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Manado!

Bahan Bubur Manado:

1. Siapkan 300 gram beras, cuci bersih.
2. Diperlukan 2 liter air matang.
3. Siapkan 1 genggam daun bayam.
4. Gunakan 1 buah jagung, pipil.
5. Diperlukan I siung bawang, geprek.
6. Siapkan 2 batang sereh.
7. Gunakan Secukupnya garam.
8. Gunakan Pelengkap.
9. Sediakan Ikan asin tawar goreng.
10. Siapkan Sambal bawang.

Cara membuat Bubur Manado:

1. Rebus beras, jagung air dan sereh hingga mendidih. Tambahkan bawang putih.
2. Tunggu hingga beras lunak tapi air masih banyak, masukkan daun bayam. Aduk rata, bumbui dengan garam.koreksi rasa. Tunggu hingga lembut..
3. Sajikan dengan sambal bawang dan ikan asin tawar goreng..

Beberapa Tips Singkat:

- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Hati-hati dengan garam, Apabila kalian ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kawan-kawan gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kalian, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kamu harus pastikan takaran garamnya pas.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bubur Manado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.