Rahasia Memasak Bihun Goreng yang Renyah!

Bihun Goreng cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Bihun Goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bihun Goreng yuk!

Bahan Bihun Goreng:

1. Dibutuhkan 2 bh bihun jagung.
2. Dibutuhkan 2 bh wortel.
3. Diperlukan 2 bh sawi hijau.
4. Diperlukan Bumbu halus :.
5. Diperlukan 3 bh bawang putih.
6. Diperlukan 7 bh bawang merah.
7. Dibutuhkan 1 btg daun pre ukuran besar.
8. Diperlukan 2 btg daun seledri.
9. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
10. Diperlukan secukupnya Garam.
11. Siapkan 1 scht masako.
12. Sediakan Sedikit sasa.
13. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
14. Dibutuhkan Sedikit minyak.

Langkah-langkah membuat Bihun Goreng:

1. Siapkan bahan2nya. Rebus/rendam bihun jagung sampai lunak, tiriskan. Potong mie dlm wadah pakai gunting biar enak memasaknya..
2. Kupas & Cuci bersih wortel.Potong tipis panjang,atau parut kasar wortel dg parutan buah blewah/garbis..
3. Potong2 sawi hijau, cuci bersih..
4. Tumis bumbu halus, merica bubuk, bawang pre + seledri yg sdh dipotong kecil2, dan lengkuas. Tumis sampai harum.
5. Masukkan wortel dan sawi hijau, aduk2 tbahkan 3 sdm air tutup biarkan beberapa menit biar wortel dan sawi lunak. Buka aduk2.
6. Kalau wortel dan sawi sdh keliatan lunak masukkan bihun aduk kembali biar tercampur rata. Masukkan masako dan sedikit penyedap sasa lalu aduk merata..
7. Test rasa, kalau sdh pas,sajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Mudah bukan membuat Bihun Goreng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.