Cara Membuat Tinutuan Sambal Roa Anti Ribet!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Tinutuan Sambal Roa! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Teman-teman dapat menghidangkan Tinutuan Sambal Roa hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tinutuan Sambal Roa yuk!

Bahan-bahan Tinutuan Sambal Roa:

1. Sediakan Bahan bubur.
2. Gunakan 2 liter beras.
3. Gunakan secukupnya Air.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 batang serai.
6. Dibutuhkan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Diperlukan 1 sdt merica.
9. Siapkan Sambal roa ala ala.
10. Dibutuhkan 1 bungkus ikan tongkol (pengganti roa, seadanya di tukang sayur).
11. Gunakan 1 buah tomat.
12. Diperlukan 4 buah cabe merah.
13. Siapkan 2 buah cabe keriting.
14. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan Garam.
17. Sediakan Gula.
18. Dibutuhkan Pelengkap.
19. Gunakan 1 buah jagung manis.
20. Diperlukan 1 ikat bayam.
21. Gunakan 1 ikat kangkung.
22. Dibutuhkan Ikan asin.

Langkah-langkah membuat Tinutuan Sambal Roa:

1. Cuci bersih beras. Tambahkan air, daun salam, serai & bumbu.
2. Masak hingga menjadi bubur.
3. Buat sambal roa.
4. Goreng tongkol sampai matang. Blender sampai hancur. Sisihkan.
5. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting & tomat.
6. Tumis bahan di atas sampai harum. Masukkan tongkol.
7. Tambahkan bumbu. Koreksi rasa.
8. Siapkan bahan pelengkap.
9. Goreng ikan asin sampai matang (boleh ikan asin apapun). Sisihkan.
10. Rebus terpisah kangkung, bayam & jagung yang sudah diserut.
11. Campurkan pada bubur.
12. Sajikan bubur dengan sambal roa & ikan asin.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar teman-teman tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kawan-kawan bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.

- Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kalian telah memilih jenis masakan apa yang akan kawan-kawan buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Tinutuan Sambal Roa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.