Cara Memasak Bubur Manado Special yang Enak!

Bubur Manado Special cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special. Sobat dapat menghidangkan Bubur Manado Special hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Manado Special yuk!

Bahan-bahan Bubur Manado Special:

1. Dibutuhkan Ceker bisa bagian lain.
2. Siapkan 1/2 gelas Beras.
3. Siapkan Batata red:ubi jalar.
4. Diperlukan Sambiki red labu kuning.
5. Gunakan Milu red jagung.
6. Siapkan Bayam, kangkung atau daun gedi.
7. Siapkan Sereh.
8. Dibutuhkan Daun salam.
9. Gunakan Bawang bombai.
10. Gunakan Daun pandan.
11. Sediakan Kemangi.
12. Diperlukan Garam atau sejeninya.
13. Gunakan Bawang putih.
14. Dibutuhkan Pelengkap.
15. Diperlukan Tahu goreng gurih,ikan asin.
16. Sediakan Sambal bawang atau sambal bakasang.
17. Gunakan Bawang goreng.
18. Gunakan Bakwan nike /bakwan rebon.
19. Siapkan Mana yg ada y.

Langkah-langkah membuat Bubur Manado Special:

1. Rebus ceker atau ayam dengan 2 liter air. Masukin bawang Bombay, bawang putih geprek dan daun salam sampai kluar kaldu. Kluarkan daun salam, bawang putih, bawang Bombay dan ceker jd cuma ambil airnya.
2. Masukan beras, labu, ubi dan jagung ke dalam air kaldu.
3. Tambahkan sereh yg uda digeprek, daun pandan bbrp tetes zaitun.
4. Masak sampai empuk, jika uda bnr2 matang masukan sayur, koreksi rasa..
5. 1-2 menit sebelum diangkat masukan daun kemangi cukup sampai layu aja.
6. Apabila airnya kurang ditambah y. Sesuai kebutuhan..
7. Buat kalian yg ngg makan nasi bisa ganti oatmeal dimasukan bersamaan dengan bayam.
8. Sajikan dengan tambahan pelengkap.

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kalian sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Selamat mencoba resep Bubur Manado Special! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.