Resep: Bubur Manado Legit dan Nikmat!

Bubur Manado tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi masakan ini tepat disajikan di berbagai suasana. Kawan-kawan dapat menyiapkan Bubur Manado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Manado!

Bahan-bahan Bubur Manado:

1. Gunakan 2 centong Nasi.
2. Diperlukan 1/2 bonggol jagung (dipipil).
3. Gunakan 1 genggam Bayam.
4. Siapkan 1 genggam Kangkung.
5. Gunakan 1 batang sereh.
6. Siapkan 5 lembar daun kemangi.
7. Sediakan 1 siung Bawang putih (geprek).
8. Gunakan 350 ml air.
9. Siapkan 1 ons tulang ayam (kebetulan ada sisa dikulkas, skip jg gpp).
10. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap.

Langkah-langkah membuat Bubur Manado:

1. Cuci tulang ayam, lalu rebus bersama bawang putih geprek& sereh,hingga keluar minyak untuk diambil kaldunya. Setelah itu pisahkan tulang, sereh dan baput nya. Siapkan sayuran..
2. Blender nasi matang dengan air kaldu secukupnya hingga lembut. Setelah itu masak kembali dengan jagung. Aduk rata..
3. Setelah mengental, masukan daun kemangi, garam dan penyedap rasa. Jika terlalu kental bisa ditambahkan lagi air... Terakhir masukan sayuran (pastikan jagung sudah matang)..
4. Jika sudah mengental seperti ini, matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng juga sambal. 😗.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, sobat bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kawan-kawan merasa masakan masih kurang ini itu.

Mudah bukan membuat Bubur Manado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.