Resep: Bihun Goreng yang Renyah!

Bihun Goreng cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Bihun Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng!

Bahan Bihun Goreng:

1. Siapkan 2 bungkus bihun (me: bihun raja).
2. Gunakan 200 gr pakcoy.
3. Dibutuhkan 2 butir telur.
4. Sediakan 100 gr udang kupas.
5. Gunakan 6 siung bawang merah.
6. Gunakan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 buah bawang bombay.
8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Sediakan 1 sdt saus tiram.
10. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
11. Dibutuhkan 1,5 sdt Garam (sesuai selera).
12. Diperlukan 100 ml air.

Cara membuat Bihun Goreng:

1. Siapkan semua bahan.
2. Rendam mie dengan air panas selama 2 menit (sesuai petunjuk di kemasan). Setalah 2 menit, angkat dan tiriskan..
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih, potong2 bawang bombay.. kocok lepas telur...
4. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bawang bombay, udang, dan telur yang sudah dikocok lepas.. aduk sampai semua tercampur dan masak..
5. Tambahkan air, masukkan garam, merica, saus tiram, dan kecap manis. Aduk sebentar lalu masukkan bihun. Aduk sampai semua tercampur rata dan bumbu meresap ke bihun. Selanjutnya tambahkan pakcoi.. dan aduk hingga matang. Test rasa.. jika dirasa sudah pas,angkat dan hidangkan! 👍🏻.

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya teman-teman merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kawan-kawan lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika sobat bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bihun Goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.