Cara Membuat Bubur manado / tinutuan Anti Ribet!

Bubur manado / tinutuan cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Bubur manado / tinutuan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur manado / tinutuan yuk!

Bahan Bubur manado / tinutuan:

1. Diperlukan 3 centong nasi (saya menggunakan 2 cup beras).
2. Sediakan 1/2 ikat kangkung potong2 (saya mix dengan kemangi).
3. Gunakan 1 iris labu kuning, potong2.
4. Diperlukan 1 buah jagung manis,serut.
5. Siapkan 1 btg sereh geprek (saya 2 btg).
6. Gunakan 1 ruas laos (saya gak pake,karna ga ada stok 😁).
7. Gunakan 2 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung,di haluskan).
8. Gunakan sesuai selera Garam & penyedap.
9. Siapkan Pelengkap ikan asin,sambal,jeruk nipis.

Cara membuat Bubur manado / tinutuan:

1. Halus kan bawang putih dan sereh geprek, kemudian siap kan panci,masukkan beras yg sdh di cuci bersih,tambah kan 1 ltr air,bawang putih halus dan sereh geprek.
2. Kemudian masukkan jagung dan labu, tambah kan penyedap dan garam,koreksi rasa.
3. Masak sampai menjadi bubur sambil sesekali di aduk, terakhir masukkan kangkung dan kemangi,masak sebentar kemudian matikan api,sajikan dengan pelengkap.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Selamat mencoba resep Bubur manado / tinutuan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.