Resep: Bubur Manado yang Gurih!

Bubur Manado, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Bubur Manado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Manado!

Bahan-bahan Bubur Manado:

1. Dibutuhkan 3 centong nasi.
2. Gunakan 1/2 ikat kangkung, potong2.
3. Diperlukan Seiris labu kuning, Potong kecil2.
4. Sediakan 1 buah jagung manis, serut.
5. Gunakan Boleh ditambah kacang panjang/ubi/singkong. Sesuai selera aja.
6. Dibutuhkan 1 batang sereh geprek.
7. Sediakan 1 ruas Laos, geprek.
8. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek.
9. Diperlukan Garam dan penyedap.
10. Dibutuhkan Pelengkap.
11. Dibutuhkan Ikan asin, Sambal terasi, jeruk nipis, kecap & kerupuk.

Cara membuat Bubur Manado:

1. Masukkan nasi di panci lalu tambahkan air yang banyak, lalu masak hingga mendidih.
2. Masukkan sereh, Laos bawang putih dan sayur2an kecuali daun kangkung. Masak hingga sayuran matang dan tekstur mengental.
3. Sajikan dengan pelengkap. Yummi.

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kawan-kawan sudah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus teman-teman pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bubur Manado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.