Rahasia Membuat Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa) Legit dan Nikmat!

Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa) yuk!

Bahan Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa):

1. Dibutuhkan 150 gr beras.
2. Diperlukan 250 gr labu kuning.
3. Diperlukan Bayam/kangkung.
4. Siapkan 500 ml air.
5. Siapkan Bumbu:.
6. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan Merica bubuk.
8. Diperlukan Garam.

Langkah-langkah membuat Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa):

1. Potong2 labu, cuci. Masak bersama dg beras, jika labu sudah mulai lembek, lumatkan pakai garpu agar nanti mencampur dg bubur.
2. Geprek dan cincang bawang putih, masukkan dalam rebusan tadi.
3. Aduk2 trs sampai mengental.
4. Matikan kompor (bubur bisa disimpan di kulkas/freezer) -bubur tidak akan membatu atau mengeras jika ditaruh di kontainer kedap udara.
5. Jika ingin menyajikan, panaskan bubur sesuai porsi, tambahkan sayuran dan baru beri garam.
6. Sy sajikan bersama perkedel kentang, sambal ikan peda dan krupuk..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin sobat buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.