Hadirkan Bubur Manado untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Bubur Manado hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Manado yuk!
Bahan-bahan Bubur Manado:
- Gunakan 250 gram Beras.
- Siapkan Jagung.
- Gunakan Labu.
- Gunakan 1 ikat Kangkung.
- Diperlukan 1 ikat Bayam.
- Diperlukan 1 ikat Kemangi.
- Sediakan 3 btg Sereh.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih utuh di goreng lalu geprek.
- Gunakan Bumbu.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Kaldu Jamur (Totole).
- Sediakan Sambal Terasi.
- Siapkan 15 biji Cabai campur cabai keriting.
- Gunakan Tomat.
- Gunakan Bawang merah.
- Dibutuhkan Bawang Putih.
- Dibutuhkan Terasi bakar atau goreng.
- Gunakan Gula merah.
- Siapkan garam.
- Sediakan Kaldu Jamur.
- Sediakan Ikan Asin goreng kress.
Cara membuat Bubur Manado:
- Pertama cuci bersih beras masukan jagung yg sudah dipipil, Masukan labu, Sereh, bawang putih utuh yg sudah di goreng dan geprek lalu tambahkan air sekiranya aja agak banyak ya masaknya aduk terus sampai jadi bubur..
- Sekiranya udah cukup kental apa mau encer sesuai selera dan sudah matang bubur masukan sayur-sayur hijau bayam kangkung dan kemangi..
- Lalu goreng ikan asin dan masak sambal terasi. Siap dihidangkan.
Beberapa Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat sobat lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika teman-teman bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.
Selamat mencoba resep Bubur Manado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.