Cara Memasak Bubur manado yang Enak!

Bubur manado tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi makanan ini tepat disajikan untuk berbagai suasana. Sobat dapat membuat Bubur manado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur manado yuk!

Bahan-bahan Bubur manado:

1. Sediakan 1 cup beras.
2. Diperlukan 1 potong labu kuning.
3. Sediakan 1 buah jagung dipipil.
4. Siapkan 4 bw merah, cincang.
5. Gunakan 3 bw putih, cincang.
6. Siapkan Salam.
7. Diperlukan Sereh.
8. Dibutuhkan sesuai selera Kangkung.
9. Dibutuhkan Garam, gula, merica, kaldu.
10. Siapkan Pelengkap.
11. Siapkan Sambel tomat.
12. Siapkan Ikan asin.
13. Dibutuhkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Bubur manado:

1. Masak beras, jagung,labu dg air diatas kompor, sampai beras menjadi nasi Lembek..
2. Tumis baput dan bamer sampai harum, masukkan sereh dan salam....
3. Masukkan bumbu tumis kedalam beras yg masih menjadi nasi lembek tadi...
4. Aduk2 sampai nasi mulai hancur, dan labu juga mulai hancur,masukkan kangkung yg sudah disiangi.. Tambah gula garam, merica serta kaldu..
5. Test rasanya dan pastikan kangkung matang. Bubur siap disajikan..
6. Dalam proses menjadi bubur tadi, aku bolak balik nambah air sampai nasinya menjadi bubur...

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin sobat masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bubur manado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.