Bubur Manado cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit. Sobat dapat menyiapkan Bubur Manado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Manado!
Bahan-bahan Bubur Manado:
- Dibutuhkan 1 Ruas Jahe.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 1 Ikat Bayam.
- Dibutuhkan 1 Buah Ubi.
- Diperlukan 5 buah Buncis.
- Siapkan 2 Buah Kacang Panjang.
- Diperlukan 1 Potong Labu.
- Gunakan 1/2 Buah Jagung.
- Dibutuhkan 1 Batang Serai.
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 Cup Beras.
- Sediakan 3 Buah Bawang Putih.
- Sediakan 2 Sdt Garam.
- Gunakan 1 Sdt Gula.
- Diperlukan 1 Sdt Kaldu Jamur.
- Diperlukan 1 Batang daun bawang.
- Gunakan Secukupnya Kacang Merah.
Langkah-langkah membuat Bubur Manado:
- Masukkan beras dan air, tunggu mendidih masukkan jahe geprek, serai geprek, daun salam, ubi, dan labu.
- Tumis Bawang putih cincang, kemudian masukkan ke dalam bubur.
- Setelah labu dan ubi mulai empuk masukkan jagung, kemudian tambahkan bumbu garam, lada, kaldu jamur, dan gula.
- Masukkan kacang panjang, buncis, setelah mulai matang masukkan bayam dan daun bawang tunggu mendidih sebentar, tambahkan kacang merah yg sdh d rebus hingga lunak, sajikan.
- Note : Masak bubur sesuai tekstur yang diinginkan, apabila terlalu kental tinggal tambahkan air panas lalu didihkan kembali.
- Sajikan dengan ikan asin dan sambal terasi lebih nikmat.
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kamu bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak sulit dibuat, memasak telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bubur Manado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.