🥣 Bubur Manado tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi masakan ini cocok disajikan untuk berbagai suasana. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat 🥣 Bubur Manado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 🥣 Bubur Manado!
Bahan-bahan 🥣 Bubur Manado:
- Diperlukan 1 cup beras.
- Sediakan 1 ikat kangkung.
- Sediakan 1 ikat bayam (me; Skip gak punya).
- Sediakan 1 buah kentang, potong dadu.
- Sediakan 1 buah wortel, potong dadu.
- Siapkan 1 Bonggol jagung manis, pipil.
- Siapkan 1500 ml Air.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan Buncis secukupnya (tambahan dari me).
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur.
- Sediakan Pelengkap:.
- Gunakan Paru balado secukupnya (tambahan dari me).
Langkah-langkah membuat 🥣 Bubur Manado:
- Didihkan air dalam panci masukan beras yg sudah di cuci bersih, jahe dan serai.
- Setelah itu masukan garam dan kaldu jamur sambil di aduk-aduk, kemudian jagung, wortel dan kentang di masukan lalu aduk-aduk hingga empuk..
- Setelah itu yang terakhir baru masukan kangkung nya. Masak sampai tekstur yang di inginkan kan (selera), setelah di rasa cukup matikan kompor dan bubur Manado pun siap di sajikan dengan paru balado sebagai pelengkapnya..
Beberapa Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.
Mudah bukan membuat 🥣 Bubur Manado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.