Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Bubur Manado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Bubur Manado hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Manado yuk!
Bahan-bahan Bubur Manado:
- Siapkan 1 piring nasi.
- Sediakan secukupnya Sayur kangkung.
- Siapkan secukupnya Buncis.
- Sediakan Jagung Manis secukupnya(bunda pake yg udah diblansir).
- Dibutuhkan secukupnya Kentang.
- Sediakan Ubi secukupnya (bunda pake singkong).
- Diperlukan secukupnya Daun salam.
- Siapkan secukupnya Daun jeruk.
- Sediakan Lengkuas secukupnya geprek.
- Gunakan 1 siung bawang putih geprek.
- Siapkan 1 btg sere iris.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur(optional).
- Dibutuhkan Sambal.
- Dibutuhkan secukupnya Bawang putih.
- Gunakan secukupnya Cabe.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Trasi.
- Diperlukan secukupnya Minyak sayur utk sambal.
- Diperlukan Topping.
- Siapkan Bawang Goreng.
- Gunakan Kerupuk.
Langkah-langkah membuat Bubur Manado:
- Rebus air hgg mendidih.
- Masukkan kentang dan singkong yg udah dikupas,cuci dan dipotong2 hgg setengah matang.
- Masukkan nasi, jagung,buncis dan rempah2 termasuk bawang geprek. Klo ada teri medan enak tuh bun dicampurin,sayang aq lg g d stok.
- Terakhir sayuran yg udh dicuci bersih,saya pke stok yg dikulkas jd tinggal cuci dan cemplung2,,,jika sudah agak lembek bubur nasinya,baru tambahkan garam dan kaldu. Matikan api.
- Sambal: Goreng cabe dan bawang putih yg udh dipotong2,,,tips agar cabe nggak meledak saat digoreng yaitu dg cara dipotong 2-3bagian,,,angkat tiriskan dan uleg dg ditambahin terasi yg telah disangrai.
- Sajikan bubur dg diberi topping bawang goreng,sambal dan kerupuk...hmmm delicious😋.
Beberapa Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kawan-kawan bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak sulit dibuat, memasak telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun hal tersebut adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Selamat mencoba resep Bubur Manado! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.