Bubur Manado cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bubur Manado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Manado!
Bahan-bahan Bubur Manado:
- Siapkan Nasi 2 sekul.
- Gunakan 1 sisir Jagung.
- Dibutuhkan 1 ikat Kangkung.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Sediakan 1 potong Labu.
- Diperlukan Ikan asin jambal.
- Gunakan Kaldu ayam.
- Gunakan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan Merica.
- Sediakan Bumbu aromatic.
- Sediakan 2 Salam.
- Dibutuhkan 2 Sere.
Cara membuat Bubur Manado:
- Cuci bersih ikan asin, lalu di goreng.
- Potong dan kupas labu 1 potong, lalu di kukus. Bersihkan dan sisir jagung.
- Masukkan nasi di wajan/panci diberi air, dengan api kecil aduk2.
- Masukkan labu yg telah dikukus dan jagung yg sudah di sisir, masukkan bumbu halus dan bumbu aromatic.
- Aduk2 sampai menjadi dirasa sudah empuk, masukkan kangkung, kemangi, dan juga Gula Garam, kaldu ayam sesuai selera.
- Langkah terakhir makan pakai ikan asin dan sambel daun jeruk 😗.
Beberapa Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang cukup mudah dibuat, membuat telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Mudah bukan membuat Bubur Manado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.