Resep: Bubur Manado yang Enak!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Bubur Manado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bubur Manado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Manado!

Bahan Bubur Manado:

1. Siapkan 1 cups beras.
2. Gunakan 1 ikat daun gedi (bisa diskip bila tidak ada).
3. Diperlukan 1 ikat bayam.
4. Gunakan 1 ikan kangkung.
5. Siapkan Kemangi.
6. Gunakan Sejuring Labu kuning.
7. Siapkan 2 Ubi merah uk. Sedang.
8. Gunakan 2 bongol jagung manis.
9. Diperlukan 3 btg sereh.
10. Gunakan 2 lembar daun kunyit.
11. Gunakan 3 lembar daun salam.
12. Gunakan 8 pcw Bawang putih.

Cara membuat Bubur Manado:

1. Masak beras, jagung, labu, ubi, sereh, daun salam, daun kunyit hingga beras sudah mulai melunak..
2. Bila sudah jadi, panaskan teflon dan tumis bawang putih hingga harum dan masukan bubur yg tadi sudah jadi dan tambahkan air sedikit lalu masukan bayam, kemangi, kangkung dan daun gedi. Aduk2 tambahkan garam, koreksi rasa dan angkat..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kalian tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Selamat mencoba resep Bubur Manado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.