Resep: Bubur manado oatmeal Untuk Pemula!

Bubur manado oatmeal tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi makanan ini cocok disajikan untuk berbagai suasana. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Bubur manado oatmeal hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur manado oatmeal!

Bahan Bubur manado oatmeal:

1. Gunakan 1/2 bungkus oatmeal quaker out warna biru kemasan 200ml.
2. Diperlukan 1 buah jagung manis ukuran besar, serut.
3. Gunakan 1/4 buah kabocha/ labu kuning, potong kecil.
4. Gunakan 1/2 ikat kangkung, potong kecil.
5. Diperlukan Secukupnya air utk merebus.
6. Siapkan ♥ bumbu :.
7. Diperlukan 6 sdm fiber creme.
8. Gunakan 1 sdt butter/ unsalted butter.
9. Gunakan Secukupnya garam, gula, ladaku, kaldu jamur.
10. Siapkan ♥ toping :.
11. Sediakan Sejumput chia seed.
12. Sediakan Ikan asin tipis.
13. Diperlukan Sambal goang (cabe jablay/ cengek domba + bawang putih + garam diulek).

Langkah-langkah membuat Bubur manado oatmeal:

1. Rebus kabocha pd air yg mendidih, masukan jagung manis & oatmeal, aduk terus ya biar gak gosong oatnya.. Ini dimasak smp si oat jd bubur (tingkat kelembutan bubur sesuai selera, yg penting kabocha & jagungnya matang) klo blm matang tp airnya sdh menyusut, tinggal tambah airnya lg aja, trs api yg dipake sedang ajaya :).
2. Masukan fiber creme yg sudah ditambahkan air kedalam bubur, lalu tambahkan juga gula, garam, ladaku, kaldu jamur.. Aduk rata, icip utk koreksi rasa..Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukan kangkung.. Masak sebentar smp kangkungnya layu (gak perlu lama2 biar masih kriuk).
3. Kompor dimatikan, tambahkan unsalted butter kedalam bubur, aduk rata.. Siapkan mangkok, tata buburnya ya, lalu beri toping ikan asin, chia seed & juga sambal.. Udah deh, mangga mamam :).

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kamu menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Hati-hati dengan garam, Kalau kalian ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kamu gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kamu, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kawan-kawan harus memastikan takaran garamnya pas.

Selamat mencoba resep Bubur manado oatmeal! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.