Cara Memasak Bubur Manado"KU Kekinian

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Bubur Manado"KU! Teman-teman dapat menyiapkan Bubur Manado"KU hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Manado"KU yuk!

Bahan-bahan Bubur Manado"KU:

1. Dibutuhkan Bahan-Bahan :.
2. Siapkan 2 Biji Jagung Uk.Besar.
3. Siapkan 2 Biji Ubi Jalar Uk.Besar.
4. Dibutuhkan Labu Kuning Uk.Sesuai Selera.
5. Gunakan 1/2 Liter Beras.
6. Diperlukan 1 Ikat Kangkung.
7. Diperlukan 2 ikat Kacang Panjang Muda/Segar.
8. Dibutuhkan Secukupnya Kemangi.
9. Dibutuhkan 1 btg Sereh.
10. Siapkan 2 Sachet Masako Ayam.
11. Dibutuhkan 1 Sachet Ladaku.
12. Sediakan Sejumput Garam Halus.
13. Sediakan Sejumput Micin.
14. Siapkan 3 Gayung Air Bersih.

Cara membuat Bubur Manado"KU:

1. Tahap I : Kupas dan Cuci bersih Jagung, Ubi Jalar dan Labu Kuning...Kemudian Ubi Jalar dan Labu Kuning potong kotak Uk.Sedang.. Jagung di serut halus pke pisau serutan kemudian bagi 2 dlm wadah terpisah sesuai fotoku yaa Bund....
2. Kangkung dan Kacang Panjang di potong potong agak sedikit besar...kemudian cuci bersih yaa...Lihat Fotoku Say..hiii.hiii..Pisahkan Daun Kemangi dri batangnya kemudian Cuci bersih....
3. Tahap.II : Sediakan Panci Uk.Sedang/Agak Besar....Cuci bersih beras Aku 2x Cuci buang air,,kemudian yang ke 3 gak usah buang air Jgn lupa bacakan Surah Al Kautsar 3x spy masakannya enak Aamiinn..Beras masukkan dlm panci + Air bersih sekitar 2 Gayung..Gayungku Uk.ini yaa Bunda" Say....
4. Tahap.III : Nyalain kompor api sedang cenderung kecil + ambil Serutan Jagung 1 wadah tadi kemudian masukkan ke panci..Masak bersama beras...waktunya sekitar 20 menit atau tekstur sdh agak lembek..Bunda sering" aduk ya pakai sendok kayu yg panjang biar aman gak kena panas...klo sdh terlihat agak lembek, masukkan Ubi Jalarnya...aduk lg +Micin +Sereh n gak usah di tutup pancinya yaa....
5. Masak sampai tekstur Ubi Jalarnya agak lembek/matang, +Masukkan Labu Kuning +Masako 2 Sachet +Ladaku 1/2 Sachet aja...Aduk terus bunda n TEST RASA..klo msh kurang asin masukkan sejumput garam halus bisa skep..Jgn lupa di aduk ow iya bunda klo terlihat air dah mengental bunda tambahin air matang lagi biar gak mengental banget sekitar secukupnya aja klo aku sukanya gak kental banget jadi aku tambahin 1 gayung air matang lagi..krn saat mulai dingin akan memgental juga koq.
6. Masak sekitar 5 menit atau tekstur labu sdh matang,,Kemudian masukkan campuran sayur tadi +daun kemangi..Masak dan aduk terus bunda...
7. Tahap Akhir : Masak bubur manado ini harus sering di jagain yaa dan sering di aduk biar gak gosog..hiii.hii.hii...Aku masak bubur ini sekitar 1 jam gitu deh..Maaf untuk Lauknya Perkedel Jagung dan Sambelnya di pisahin resep selanjutnya yaa...Okay Bunda" Syantik..Jadi deh Bubur Manadonya...Cepat dan Sederhana gak ribet bahannya...Inshaa Allah Bermanfaat dan Enak...COOKPAD MANTUL.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bubur Manado"KU. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.