Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Bubur Manado seadanya! Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Bubur Manado seadanya hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Manado seadanya yuk!
Bahan-bahan Bubur Manado seadanya:
- Gunakan 1 1/2 cup beras.
- Sediakan 1 ltr air.
- Diperlukan 5 cm jahe geprek.
- Dibutuhkan 1 batang sereh geprek.
- Diperlukan 1/2 ikat kangkung.
- Gunakan 1/2 ikat bayam.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Sediakan 1 buah labu Siam sedang.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 4 siung bawang putih cincang goreng.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
Cara membuat Bubur Manado seadanya:
- Cuci beras lalu masak dgn air dan jahe serta sereh sampe menjadi bubur..
- Masukan bawang putih yg sdh digoreng serta wortel dan labu yg sdh dipotong dadu kemudian jagung yg dipipil jga masak sampe stengah Mateng lalu tambahkan garam, lada, kaldu bubuk bila pake koreksi rasa, sambil diaduk trus biar gk angus kalo air kurang tggl tambahin y..
- Terakhir masukan kangkung serta bayam dan daun bawang yg sdh diiris halus masak sebentar matikan api..siap di santap bersama ikan asin dan sambal..
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bubur Manado seadanya. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.